Tarým ve Orman Bakanlýðýnýn yayýmladýðý taklit ve taðþiþ listesinde Mersin, Kýrklareli ve Bursa öne çýktý. Bakanlýðýn denetimleri sonucunda, bu illerdeki bazý iþletmelerde satýþa sunulan et ürünlerinde at ve eþek gibi tek týrnaklý hayvanlara ait et bulunduðu bildirildi.

Gýda güvenilirliðini saðlamak ve halk saðlýðýný korumak amacýyla Türkiye genelinde sürdürülen denetimlerde, mevzuata aykýrý ürünler tespit edilerek kamuoyuna duyuruluyor. Son açýklanan listede de sucuk, kýyma, tantuni ve farklý yöresel yemeklerin hazýrlanmasýnda kullanýlan et ürünlerine iliþkin uygunsuzluklar yer aldý.

Mersin’de yapýlan kontrollerde 3 iþletmeye ait ürünlerde tek týrnaklý hayvan eti tespit edildiði açýklandý. Ýncelemelerde bir iþletmenin kýyma kavurma ürününde, bir diðerinin et tantunisi ile baþka bir iþletmeye ait çið kýrmýzý kýyma örneðinde uygunsuzluk belirlendi. Bakanlýðýn açýkladýðý sonuçlar, gýda ürünlerine yönelik denetimlerin ve tüketicilerin güvenilir gýdaya eriþiminin önemini bir kez daha gündeme getirdi.